Panquecas de Fubá da Raquel

Mostrei nos stories que fiz pela milésima vez essas panquecas de fubá, receita maravilhosa da querida @raquelicias ✨✨✨

Eu amo bolo de fubá e Marcos também! E estas panquecas são um carinho na alma ❣️❣️❣️

🛒 Ingredientes

1 ovo

1/2 xícara + 2 colheres (sopa) de leite

2 colheres (sopa) de manteiga derretida

1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)

2 colheres (sopa) de açúcar

1/2 xícara + 2 colheres (sopa) de fubá

1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo

👉 Misture o ovo, o leite, a manteiga derretida e a baunilha.

👉 Acrescente os demais ingredientes, mexendo com um fouet e deixe o fermento para misturar por último.

👉 Unte um frigideira antiaderente com manteiga ou desmoldante.

👉 Despeje uma concha de massa. Quando fizer pequenas bolhas na superfície, você já pode virar.

👉 Aguarde dourar do outro lado também e repita o processo.

Rendimento: 8 panquecas médias.