Bake me Blog

Aprenda a fazer um clássico da confeitaria francesa e saiba como deixar as suas sobremesas ainda mais interessantes! Algumas definições...

Aprenda a fazer uma sobremesa deliciosa, que é um clássico francês, mas com ingredientes brasileiros.

Aprenda a fazer um dos cremes clássicos da confeitaria francesa, o creme bávaro (ou bavaroise) e impressione os seus familiares, amigos e...

Aprenda a fazer financiers, bolinhos de amêndoas tipicamente franceses.

Aprenda a fazer lemon curd, um creme muito saboroso e muito consumido pelos ingleses.

Aprenda a fazer uma deliciosa torta com aquela combinação de agradar o coração e a alma: chocolate e leite ninho.

Aprenda a fazer peras ao vinho. Parece sobremesa chique de restaurante, daquelas difíceis e super complicadas de fazer. Mas é bem simples!

Aquela receita cheia de sabor e técnica pra você aprender a fazer e vender muito agora no verão!

Aprenda a fazer um dos cremes mais utilizados em preparações na confeitaria: o crème pâtissière ou creme de confeiteiro.

O doce da bailarina, a pavlova é uma sobremesa em forma de bolo, à base de merengue e chantilly. O seu nome é uma homenagem à bailarina russ

Quem resiste a um bolo fofinho e fresquinho? Pra aquecer a alma, enquanto você toma um cafezinho ou uma xícara do seu chá preferido! Fiz...

Aprenda a fazer um suspiro puxa-puxa por dentro e crocante por fora! E fica melhor: você vai recheá-lo com lemon curd e chantilly... Eu...

Uma receita fácil, que não requer prática, tampouco habilidade. Você pode servir como entradinha, como sobremesa, coffee break e o mais...

Também conhecido como creme anglaise, em francês. Não importa o nome. Só faça. O creme anglaise ou creme inglês é um creme super...