Danielle Trolezi
Cheesecake que não vai ao forno
Aprenda a preparar uma sobremesa prática, leve e delicada, perfeita em qualquer ocasião.
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Danielle Trolezi
- Nov 7, 2021
- 4 min
Mendiants Recheadas
Mendiants são medalhões de chocolate decoradas com oleaginosas e frutas desidratadas. São uma linda opção de presente comestível para...
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Danielle Trolezi
- Oct 4, 2021
- 3 min
Pralines • Pralin • Praliné
Aprenda a fazer um clássico da confeitaria francesa e saiba como deixar as suas sobremesas ainda mais interessantes! Algumas definições...
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Danielle Trolezi
- Apr 5, 2021
- 3 min
Bavaroise de Maracujá
Aprenda a fazer uma sobremesa deliciosa, que é um clássico francês, mas com ingredientes brasileiros.
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Danielle Trolezi
- Dec 18, 2020
- 3 min
Bavaroise dupla de baunilha e frutas vermelhas
Aprenda a fazer um dos cremes clássicos da confeitaria francesa, o creme bávaro (ou bavaroise) e impressione os seus familiares, amigos e...
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Danielle Trolezi
- Oct 11, 2020
- 2 min
Financiers
Aprenda a fazer financiers, bolinhos de amêndoas tipicamente franceses.
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Danielle Trolezi
- Jun 5, 2020
- 1 min
Curd de Limão
Aprenda a fazer lemon curd, um creme muito saboroso e muito consumido pelos ingleses.
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Danielle Trolezi
- Apr 30, 2020
- 2 min
Torta de Chocolate e Leite Ninho
Aprenda a fazer uma deliciosa torta com aquela combinação de agradar o coração e a alma: chocolate e leite ninho.
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Danielle Trolezi
- Jan 23, 2020
- 3 min
Peras ao vinho branco com mascarpone
Aprenda a fazer peras ao vinho. Parece sobremesa chique de restaurante, daquelas difíceis e super complicadas de fazer. Mas é bem simples!
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Danielle Trolezi
- Jan 2, 2020
- 3 min
Tartelette de Abacaxi, Coco e Hortelã
Aquela receita cheia de sabor e técnica pra você aprender a fazer e vender muito agora no verão!
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Danielle Trolezi
- Dec 30, 2019
- 3 min
Creme de Confeiteiro
Aprenda a fazer um dos cremes mais utilizados em preparações na confeitaria: o crème pâtissière ou creme de confeiteiro.
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Danielle Trolezi
- Jul 22, 2019
- 4 min
Pavlova de Inverno
O doce da bailarina, a pavlova é uma sobremesa em forma de bolo, à base de merengue e chantilly. O seu nome é uma homenagem à bailarina russ
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Danielle Trolezi
- Apr 14, 2019
- 3 min
Bolo de limão com creme inglês de earl grey
Quem resiste a um bolo fofinho e fresquinho? Pra aquecer a alma, enquanto você toma um cafezinho ou uma xícara do seu chá preferido! Fiz...
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Danielle Trolezi
- Mar 20, 2019
- 3 min
Merengue Tropical
Aprenda a fazer um suspiro puxa-puxa por dentro e crocante por fora! E fica melhor: você vai recheá-lo com lemon curd e chantilly... Eu...
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Danielle Trolezi
- Jan 23, 2019
- 3 min
Cestinhas de massa philo recheadas
Uma receita fácil, que não requer prática, tampouco habilidade. Você pode servir como entradinha, como sobremesa, coffee break e o mais...
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Danielle Trolezi
- Jan 4, 2019
- 3 min
Creme Inglês
Também conhecido como creme anglaise, em francês. Não importa o nome. Só faça. O creme anglaise ou creme inglês é um creme super...
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