Bake me Blog

Aprenda a fazer um dos cremes clássicos da confeitaria francesa, o creme bávaro (ou bavaroise) e impressione os seus familiares, amigos e...

Bolo de cenoura perfeito, que cresce fofinho e que não embatuma? Sim, temos! Aprenda todos os segredos comigo.

Essa é aquela receita famosa de torta com recheio de leite condensado, que todo mundo ama, apesar de beeeem doce! Fiz uma versão de capim li

Aprenda a fazer peras ao vinho. Parece sobremesa chique de restaurante, daquelas difíceis e super complicadas de fazer. Mas é bem simples!

Um guia completo de como fazer suspiros perfeitos e merengues lindos!

Uma sobremesa montada em camadas e decorada com suspiros e cereja amarena. Outra opção para você ahazar neste Natal!

Aprenda a fazer uma musse de chocolate com laranja.

O doce da bailarina, a pavlova é uma sobremesa em forma de bolo, à base de merengue e chantilly. O seu nome é uma homenagem à bailarina russ

Subverti a tradicional banoffee. Mas prometo que a transgressão vale a pena! Tradicionalmente, a torta Banoffee leva massa crocante,...

Juntei a fome com a vontade de comer! Neste caso, juntei uma das minhas sobremesas favoritas - tortinha de morango - com a época mais...

Para comemorar o lançamento do meu Curso Online de Brigadeiros Gourmet, vou fazer a receita de um dos meus doces preferidos: choux cream,...

Uma receita fácil, que não requer prática, tampouco habilidade. Você pode servir como entradinha, como sobremesa, coffee break e o mais...

Eu tenho um problema com musses... Tenho um problema e não é no bom sentido da palavra, do tipo: "ah, não resisto a musse de chocolate"....